Jubedad tortiljapitsad Halloweeniks

Jubedad tortiljapitsad Halloweeniks

Halloween? Mina eelistan Kadri- ja Mardipäeva. Aga jutud käivad, et suuremad lapsed nakatuvad Halloweeni-pisikusse vaatamata sellele, millist meelt on vanemad. Et see “komm-või-pomm” lihtsalt tuleb ja parem juba asjaga ette leppida.

Mõistatasin, milline temaatiline toidupala võiks kõnetada nii pisemaid kui ka suuremaid lapsi, ja mõtlesin välja: eriti jubedate nägudega tortiljapitsad! Esiteks: milline laps ei armastaks pitsat?! Teiseks: lastele ju meeldivad kõditavalt õudsed lood, vanad muinasjutud on just sellised. Mäletan, kuidas neelasin lapsena nõukaaegse vendade Grimmide raamatu õuduäratavaid pilte. Ja eks need sinihabemelikud pitsanäod on ju naljakad ka!

 

Tortiljapitsale võib panna, mida iganes. Kasutagu igaüks oma loovust. Siin retseptis leiad valiku koostisosi, mis seekord head tundusid ja kätte sattusid.

  • täisteratortiljasid
  • pitsa tomatikastet
  • sinki
  • suitsuvorsti
  • suitsuvorstipulgakesi, nagu näiteks Põdrapiip
  • keedetud kartulit
  • keedetud kanamuna
  • keedetud vutimuna
  • keedetud spagette
  • šampinjone
  • mozzarellat ja muud juustu
  • paprikat
  • kirsstomateid
  • musti kivideta oliive
  • rohelisi kivideta oliive
  • kappareid
  • punaseid tšillikaunu
  • lehtkapsast
  • basiilikut
  • peterselli
  • punet või muud sobivat maitseainet
  • pipart, soovi korral
 
Tekita lauale rikkalik valik toiduaineid, mis sobivad maitse poolest pitsale ja millest annab pitsapõhjadele ägedalt luua ekspressiivseid nägusid. Näiteks munadest ja mustadest oliividest on mõnus silmi meisterdada, šampinjoniviiludest kõrvu tekitada ning keedukartulist saab lõigata hambaid. NB! Keedukartul maitseb pitsa peal üllatavalt hästi!
 
 
Lase igaühel tortilja tomatikastmega üle võõbata.
 
 
Las igaüks loob oma pitsapõhjale meelepärase jubeda näo.
 
 
Kui on soov tulemust jäädvustada, siis võiks pilti teha nüüd, sest näod näevad enne ahjuminekut märksa fotogeenilisemad välja, kui pärast. Kes tahab, võib seejärel oma pitsat maitsvamaks ja mahlasemaks tuunida, lisades sinna näiteks juustu ja muud.
 
 
Lükka iga tortilja küpsetuspaberiga kaetud ahjupannil 220 kraadisesse ahju. Küpseta 5-7 minutit, kuni pitsa ääred kuldpruunid.
 
 
Amps!
 
if YOU can dream it you CAN do it!