Suus sulav mustika-blondie

Suus sulav mustika-blondie

Blondie on hõrk valge šokolaadi ja pruuni suhkruga kook; tumeda šokolaadiga tehtud brownie "noorem õde". See küpsetis sobib nii hommikusöögiks kui ka õhtu lõpetuseks magustoiduks kohvi kõrvale; nii pidulikumal sündmusel või üritusel pakkumiseks kui ka piknikule kaasa võtmiseks. Mõnusad mahlased hapukad mustikad ja magus valge šokolaad on ideaalseks üksteise tasakaalustajaks. 

Kanarulaad, porgandikreem, seene-koorekaste

Kanarulaad, porgandikreem, seene-koorekaste

Retsepti on loonud tippkokk Pavel Gurjanov, kes esindab Eestit 2018. aasta kokkade olümpiaks tituleeritud Bocuse d'Or võistlusel. 

Aurutatud spargel, pošeeritud muna ja juustukaste

Aurutatud spargel, pošeeritud muna ja juustukaste

Retsepti on loonud tippkokk Pavel Gurjanov, kes esindab Eestit 2018. aasta kokkade olümpiaks tituleeritud Bocuse d'Or võistlusel. 

Astelpajutort sulatatud juustuga

Astelpajutort sulatatud juustuga

Retsept raamatust "Eesti 100 torti". Kohandatud variant retseptist, millega autor Katrin Allas osales EV100 teemalisel võistlusel Aasta kondiiter 2017.

Öömustad banaanid šokolaadi ja maapähkliga

Öömustad banaanid šokolaadi ja maapähkliga

Volber! See imeline öö, mil hing on täis kevadetuleku elevust, kui kolid õue, süütad lõkke või vähemalt grilli, küpsetad miskit ekstramõnusat elaval tulel, äkki isegi märkad vahelduseks NATO-lennukitele üle vihisevaid olendeid luual? Ootused on igatahes taevani!

Mustika-šokolaadimetsatort

Mustika-šokolaadimetsatort

See uhke tort sai tehtud selleks, et ühel vihmasel päeval kutsuda välja suvetunnet! Mõnusalt suur ja rikkalik, nagu üks suvi olla võiks. Aga sama hästi võiks see olla sünnipäevatort! Või suguvõsa kokkutuleku tõmbenumber. Põhjuse leiab ikka!

Kirju koera pallikesed

Kirju koera pallikesed

Appi, seal nad jälle on, mardi- ja kadrisandid, aga viimane kodus leiduv komm kadus vaid mõni hetk tagasi suhu! Tuttav olukord? Minul on seda juhtunud KORDUVALT. Küll ma olen siis otsinud välja datleid ja pähkleid ja... isegi paar tordilõiku olen üllatuskülalistele kaasa pakkinud. Aga oleks ju ilus võtta sandilised vastu uhkelt, just nagu “oleme teid juba kaua oodanud”! Pealegi on lastega koos tehtud magusad pallikesed hea võimalus valmistada oma võsukesi ette rahvuspühaks, avada selle tausta ja kasvatada külalislahkust.

Kohupiimakook mustikatega

Kohupiimakook mustikatega

Mõnus klassikaline kohupiimakook õhukesel krõbedal muretaina põhjal, mille lisandiks sobivad erinevad marjad ja keedised alates pohladest, rosinatest ja maasikakastmest lõpetades karamelliste õunte või küpsetatud rabarberiga.

Lumepopkorn

Lumepopkorn

Mida mõnusat ja magusat teha pühadeootust täis lastega sellist, mida kunagi varem pole teinud? Palun väga, lumepopkorni! Saab pauku ja maitseb tõesti imehea.

if YOU can dream it you CAN do it!