Beseekattega pohla-martsipani juustukook

Beseekattega pohla-martsipani juustukook

Pohlad ja martsipan on ka veendunud magusapõlgurit põlvist nõrgaks võttev kooslus:) Koos kreemise toorjuustutäidise ja pehme beseekihiga valmib suus sulav kook, mis sobib lauale panekuks ka pidulikumal puhul.

Suus sulav mustika-blondie

Suus sulav mustika-blondie

Blondie on hõrk valge šokolaadi ja pruuni suhkruga kook; tumeda šokolaadiga tehtud brownie "noorem õde". See küpsetis sobib nii hommikusöögiks kui ka õhtu lõpetuseks magustoiduks kohvi kõrvale; nii pidulikumal sündmusel või üritusel pakkumiseks kui ka piknikule kaasa võtmiseks. Mõnusad mahlased hapukad mustikad ja magus valge šokolaad on ideaalseks üksteise tasakaalustajaks. 

Suvised teevõileivad!

Suvised teevõileivad!

Sõbranna teatab, et proovib täna Sinu juurest läbi tulla, et viimaseid uudiseid vahetada, aga Sina oled terve päeva marja põõsa all end päikesel hellitada lasknud ja puudub igasugune ind oma järjekordseteks gurmeekatsetusteks? Pole midagi. Su sõbranna on enamgi kui õnnelik, kui sätid õunapuu alla laua, toolid, vaasi põllulilledega, pakud rohelist teed ja neid- suviselt mahedaid, värskeid minivõileibu. Mille tegemine, kusjuures, ei murra konti ega röövi D-vitamiini püüdmise aega.

Küpseta vahvleid Rootsi moodi!

Küpseta vahvleid Rootsi moodi!

Sul on kodus vahvlimasin, mis kogub juba ammu tolmu. Põhjus on selles, et õige vahvliretsepti leidmine on ajakulukas ja poes, pulbrikujul olev, pole üldsegi see, mis su silme ette kui võluväel kõik Bullerby lapsed, kel vaarikavurrud silmini, manaks. Nüüd tea, et õige, Rootsi vahvlite retsepti leiad just siit! 

Kondenspiima-juustukook maasika-rabarbrikastmega

Kondenspiima-juustukook maasika-rabarbrikastmega

See õhukese põhja ja kreemja täidisega juustukook on mu selle rabarbrihooaja lemmik! Siidjat magusat täidist täiendab siin ideaalselt hapukas rabarbri-maasikakaste.

Šokolaadi kastetud jäätiseburger

Šokolaadi kastetud jäätiseburger

“Ma pean seda palju sööma, sest jäätis maitseb kõige paremini just nüüd, lapsena!” mäletan oma veendumust kooliajast. Koolilõpupeol anna kõigi laste lemmikule korralikult vunki juurde ja serveeri seda – ahmige nüüd õhku! - burgeri vormis. Külmaks ei jäta kedagi!

 

Kohupiimasmuuti mustikatega (mis sama hea ka maasikatega!)

Kohupiimasmuuti mustikatega (mis sama hea ka maasikatega!)

Suvi on smuutiaeg! Aga veame kihla, et kohupiimaga pole sa seda veel teinud. Smuutikuninganna Eliq Maranik ja kahvliahvikesed pidasid maha suure smuutide suristamise peo ning miksisid kokku ka selle imelise rüüpe, mis meeldib eriliselt just lastele!

Mustika-šokolaadimetsatort

Mustika-šokolaadimetsatort

See uhke tort sai tehtud selleks, et ühel vihmasel päeval kutsuda välja suvetunnet! Mõnusalt suur ja rikkalik, nagu üks suvi olla võiks. Aga sama hästi võiks see olla sünnipäevatort! Või suguvõsa kokkutuleku tõmbenumber. Põhjuse leiab ikka!

Kihiline šokolaadi-marjakook

Kihiline šokolaadi-marjakook

Kihiline mahlase kakaobiskviidi ja tumeda šokolaadi-kreemiga kook on tõeline suvine maiuspala, mille puhul saab ära kasutada erinevaid marju. 

 

if YOU can dream it you CAN do it!