Ploomismuuti, imeline sügisnauding

Sattusin mõni aeg tagasi vestlema ühe kokanduskorüfeega, kes jagas muret, et ploomi kasutatakse meil põhjendamatult vähe... Võiks palju rohkem olla moosides ja kookides. Tõesti, miks me sügiseti neid luuviljakesi nii vähe austame, need on ju tegelikult metsikult head! 

Vaata retsepti

Ahvikeste avokaadopasta

Lastele meeldib pasta. Pasta bolognese! Või lihtsalt makaronid tomatikastme ja riivitud juustuga. Aga minu lastel on veel üks lemmik – pasta avokaadoga. Kui soomlased Anna ja Alexander Gullichsenid andsid viis tagasi välja raamatu Safkaa, vallutas see retsept tuhandete soomlaste toidulauad ja südamed. Meie koos lastega taasavastasime selle nüüd.

Vaata retsepti

Rooma salati tacod krabiliha ja koduse majoneesiga

Võta uude aastaaega kaasa üks suvine ja tervislik amps, mis sobib igale peolauale ja üllatab ka traditsiooniliste tacode fänne.

Vaata retsepti

Kohupiimasmuuti mustikatega (mis sama hea ka maasikatega!)

Suvi on smuutiaeg! Aga veame kihla, et kohupiimaga pole sa seda veel teinud. Smuutikuninganna Eliq Maranik (kellelt ilmus hiljaaegu supervahva raamat "Tervisesmuutid") ja kahvliahvikesed pidasid maha suure smuutide suristamise peo ning miksisid kokku ka selle imelise rüüpe, mis meeldib eriliselt just lastele!

Vaata retsepti

Tervislikud banaani-kaeramuffinid

Rikkalikud jahuvabad muffinid, mis on tervislikuks alternatiiviks tavapärastele küpsetistele.

Vaata retsepti

Hooajaline ja tervislik maasikasmuuti

Maasikad ja smuuti on klassikaline, kuid imemaitsev kooslus. Silja Luide jagab enda blogis nippe, kuidas sellest midagi uut välja võluda.

Vaata retsepti

Mahlane rabarbrikook mandlite ja kaerahelvestega

Kaerahelvestega purutainas annab pehmele koogile tekstuuri ja krõbedust, rabarbrid magusust tasakaalustavat vajalikku hapusust ja mandlid hõrgu meki.

Vaata retsepti

Värske suvine salat aurutatud forelliga

Aurutatud kala muudab salati veelgi tervislikumaks ja toitaineterikkamaks, lisaks sobib see suurepäraselt värskete köögiviljade kõrvale

Vaata retsepti

Tervislik ja maitsev lillkapsasalat tuunikalaga

Omapärase maitsekooslusega salat, kus kombineeritakse omavahel mahe aurutatud lillkapsas ning tuunikala. 

Vaata retsepti

Kõrvitsasupp salveipesto ja sidrunikanaga

Püreesupp, mis sobib ideaalseks kõhutäieks jahedatel kevad- ja suveõhtutel. Mahedale kõrvitsale annab särtsu pesto ja hapukas marinaadis kana.

Vaata retsepti