Ahvikeste avokaadopasta

Lastele meeldib pasta. Pasta bolognese! Või lihtsalt makaronid tomatikastme ja riivitud juustuga. Aga minu lastel on veel üks lemmik – pasta avokaadoga. Kui soomlased Anna ja Alexander Gullichsenid andsid viis tagasi välja raamatu Safkaa, vallutas see retsept tuhandete soomlaste toidulauad ja südamed. Meie koos lastega taasavastasime selle nüüd.

Vaata retsepti

Grillitud krevetid rukolaga

Midagi head mereannisõpradele! Eriti maitsvad on krevetid just rohelisel rukolapadjal.

Vaata retsepti

Rooma salati tacod krabiliha ja koduse majoneesiga

Võta uude aastaaega kaasa üks suvine ja tervislik amps, mis sobib igale peolauale ja üllatab ka traditsiooniliste tacode fänne.

Vaata retsepti

Värske suvine salat aurutatud forelliga

Aurutatud kala muudab salati veelgi tervislikumaks ja toitaineterikkamaks, lisaks sobib see suurepäraselt värskete köögiviljade kõrvale

Vaata retsepti

Madalküpsetatud lõhe seenekreemi ja köögiviljalisandiga

Kerge ja silmipimestavalt värviline pearoog, mille restoranivääriline maitsekooslus üllatab ka kõige suuremat toidukriitikut.

Vaata retsepti

Kitsejuustu creme brülee õuna-toffeega

Kitsejuustu saab edukalt kasutada ka magustoitudes, näiteks creme brüleele annab ta juurde omanäolise nüansi. Lisandiks olev õuna-toffee viib keele alla.

Vaata retsepti

Veise antrekoot baklažaanikreemi ja soolas küpsetatud kartulitega

Suitsuste maitsenüanssidega veis, mida täiendavad soolas küpsetatud kartulid – toidu valmistamine ei pea olema keeruline.  

Vaata retsepti